Nakon što ste okitili bor, ukrasima oplemenili dnevni boravak i otprilike smislili planove za blagdane, vrijeme je da napravite i popis namirnica koje morate kupiti za pripremu ovogodišnje božićne i novogodišnje trpeze. Ako ste u procesu potrage za blagdanskim receptima, onda se slobodno zaustavite na ovome tekstu jer vam donosimo ukusne ideje za savršene zdrave delicije, zbog kojih će vam cijela kuća zamirisati! Osim što će se vašom prostorijom širiti miris Božića, sigurni smo da će vas svi pitati za tajne sastojke, a da bi sve bilo tako magično, zdravo i mirišljavo, pobrinula se ekipa iz OPG-a Šebrek!
Zahvaljujući našem webshopu, već sada možete krenuti u blagdanski šoping i nabaviti neke od namirnica koje će odlično poslužiti za slatke i slane zalogaje. Osim toga, ovi su proizvodi top ideja za poklone pa zašto ne biste vašeg člana obitelji ili prijatelje obradovali OPG Šebrek vrećicom?! Naš Djed Božićnjak iz dostavne službe, donijet će vam paket u što kraćem vremenskom roku kako bi hrana i pokloni bili spremni na vrijeme!
Kako bi vam stan čim prije zamirisao, krenimo mi odmah s idejama. Što se tiče gore navedenih tajnih sastojaka za kojih će vas svi pitati, možete im slobodno odati tajnu i reći da su za glavnu notu recepta zaslužne namirnice iz OPG-a Šebrek. Koje sve zdrave delicije možete napraviti pomoću našeg bučinog ulja, brašna, bučinih sjemenki ili graha, donosimo vam u nastavku teksta.
Ako ste od onih koji se brinu da zdravo nužno znači i bezukusno, vjerujte nam na riječ da niste u pravu. Zdravi recepti također su veoma ukusni, a jedinu razliku između uobičajenih čini da ove zdrave možete jesti bez velike grižnje savjesti.
Neka blagdanska čarolija započne…
Ideje za recepte s bučinim uljem
Ovo delikatesno ulje, zaslužno je za brojna gastronomska čuda, a ono je i jedan od omiljenih kuhinjskih sastojaka brojnim kulinarskim maherima. Puni okus i miris, aroma, boja – ma to je to! Brojna su jela u koja možete ubacivati bučino ulje, ali kao što već znate, nije preporučljivo zagrijavati ga, već ga koristiti sirovog. Zato ćemo vam sad dati nekoliko ideja za blagdansku trpezu za dio s hladnim jelima kao što su brojne salate, namazi, juhe, ali i slastice. Ako ste ukućane ove godine odlučili počastiti nekom krem juhom od tikve, obavezno za završni „touch“ stavite bučino ulje. Odlično je i u svim kombinacijama sa salatom, posebice ona s grahom, jajima i lukom. Ukućane će, sigurni smo, oduševiti i kombinacija cikle, rikule, feta sira i bučinog ulja. Da se rastopite od savršenstva, slobodno ga prelijte malo preko krumpira, mesa ili pečenja.
Za kraj, budite hrabri i uzvanicima slobodno poslužite kuglu sladoleda (mi preporučujemo od vanilije) koju ćete potom preliti bučinim uljem. Za božićni ugođaj, u zdjelicu ubacite koju fritulu et voila!
Recepti s bučinim brašnom
Što kažete da ovogodišnju blagdansku čaroliju začinite jelima od bučinog brašna? Bogati okus, esencijalne aminokiseline te ostala antioksidativna i nutritivna svojstva razlozi su zbog kojih ga morate ubaciti u virtualnu košaricu čim prije te ga uvrstiti kao zamjenu za brašno koje inače koristite. Blagog je orašastog okusa, a za pripremu tijesta pomiješajte ga s nekim drugim brašnom, u omjeru 10-30 %.
Da vam stan zamiriše baš onako kako to zamišljate, ispecite kruh, peciva i kolače s bučinim brašnom. Poslužit će i za izradu slanih krekera koje možete umakati u bučino ulje te kombinirati s namazom ili tradicionalnom francuskom salatom.
Vašoj omiljenoj božićnoj mesnoj deliciji, poput pašticade ili purice, dodajte njoke od bučinog brašna jer su toliko savršene da se tope u ustima. Ova fantastična, zdravija verzija njokica, odlično se ljubi i sa sarmama. Je li i vama već miriše na Božić? A, što ima slatkoga za jesti?
-muffini s bučnim brašnom
-palačinke od bučinog brašna
-keksići
-pogačice…
Jela s grahom
Vaša omiljena jela učinite još ukusnijima tako da ćete u njih dodati ekološki grah iz OPG-a Šebrek.
Kao što već znate, grah je idealan za brojna variva, salate, sendviče, tradicionalnu porciju graha, rižota, tortilje i ostala slana jela. Zašto ne biste za ovogodišnji božićnu ili novogodišnju zakusku napravili nešto s grahom? Jeste li za toplu zdjelicu sreće-zapečeni grah s pancetom? Ova slasna i topla porcija, garancija je za uspješnu novu godinu, a sigurni smo da će svi tražiti još!
Ako ste već isplanirali glavno jelo, uz to napravite salatu s grahom, a predlažemo da u nju ubacite jaja, kapulu i zalijete ju bučinim uljem! Ako niste ljubitelji ribljeg menija za Badnjak, odlična zamjena bit će neko varivo od ekološkog graha. Za novogodišnji tulum, iznenadite ekipu slasnim tortiljama, kanapeićima, tacosima i ostalim brzim zalogajima čiji je glavni sastojak grah! P.S. Sve možete zaliti bučinim uljem i ukrasiti bučinim sjemenkama.
Svi će jedva čekati da ih opet pozovete na zakusku!
Što možete s bučinim sjemenkama?
Ove sitne sjemenke tako su moćne i sočne da ih svaka kuhinja mora imati! Sve što smo vam dosad nabrojali, poput kruha, salata, namaza, slanih peciva od bučinog ulja, tortilja, variva, krem juha i slično, možete začiniti bučinim sjemenkama. Naši korisnici često nam se znaju pohvaliti kako ih obavezno stave na kruh, u tijesto, ali jedu i sirove ili zapečene u pećnici. Odlična su zamjena grickalicama, a njih možete grickati bez straha od nakupljanja suvišnih masti i slično. Mi smo već odavno „navučeni“ na krem juhu od tikve koju polijemo bučinim uljem te pospemo bučinim sjemenkama. A jeste probali slane muffine s bučinim sjemenkama? Znate li da u namaz od slanutka slobodno možete ubaciti bučine sjemenke? Za više savjeta, slobodno nas kontaktirajte!
Ekološki ajvar, kisele paprike i feferoni
Sigurni smo da svatko od vas ima ovo u frižideru. Okej, možda ne naše eko iz OPG-a Šebrek pa ako ih još niste probali, uvijek ste dobrodošli na naš webshop. Ova vesela umjereno kiselkasta trojka, uvijek odlično posluži kao dodatak uz jelo i prilog svakoj trpezi, a nakon blagdana možete organizirati i meksičku ili španjolsku večer te im prirediti ove Šebrek delicije. Ajvar, kisele paprike i feferone uvijek možete „ubaciti“ u salatu, koristit za umake, quiche, zapeći u tortiljama, tjestenini i slično.
Ajvar je odličan za kanapeiće, krekere, peciva od bučinog brašna, tortilje, slane muffine i ostala slana jela. Slobodno ga koristite i za variva i umake jer će ekološke paprike, patlidžan, crveni luk i češnjak dati poseban okus svakom jelu. Jeste ikada pravili tjesteninu od ajvara? Svakako isprobajte neku od verzija tjestenine s ajvarom, a mi volimo dodati još i pancetu i mozzarellu. Ako ste ljubitelji falafela, svakako će vam ajvar zatrebati. Slično falafelu, možete raditi i ostale pržene kuglice poput onih s našim ekološkim ajvarom, cheddar sirom i krumpirom čemu još možete dodati što god želite mesnoga ili povrtnoga. Slobodno se zaigrajte i za kraj ih pospite bučinim sjemenkama. U prethodno spomenuti zapečeni grah, slobodno dodajte ajvar i povrće jer je to okus koji se teško zaboravlja! Ako već organizirate neku meksičku ili španjolsku večer, obavezno napravite i tradicionalnu španjolsku tortilju kojoj ćete dodati malo lokalnog karaktera pa jajima, luku i krumpiru dodati ajvar.
Pasirana rajčica
Pasirana rajčica jedan je od onih sastojaka koji su neizostavni u gotovo svakom jelu. Neka vaša variva, tjestenine, umaci, pizze i ostale delicije dodatno zamirišu, a tajna takve mirišljave porcije je naša ekološka pasirana rajčica.
Naši kupci su oduševljeni kakvoćom ove ambalaže jer doista daje poseban štih svakom jelu. Uz to je pravljena od domaćih rajčica što je garancija za uspješne zalogaje. Savršeno će poslužiti i kao dodatak za omlete, peciva, slane pite, tortilje, tjesteninu…
Prirodni sokovi od kruške i jabuke
Nakon što nazdravite omiljenim šampanjcem ili vinom, slobodno se prebacite na naše prirodne sokove. Sokovi su dobiveni prešanjem voćki iz vlastitog ekološkog uzgoja, bez dodanih šećera i vode. Osim što će vas energetizirati i dati vam snage za ples, od njih vas sigurno neće glava zaboljeti! Šalu na stranu, živjeli vi nama!
Okej, znamo da jedva čekate početi praviti nešto od ovoga pa ćemo stati s prijedlozima i pustiti vas da kuhinjska čarolija s našim proizvodima započne! Kao što već znate, ako vas nešto zanima možete nam se slobodno obratiti putem emaila, Instagrama ili Facebooka.
Hvala vam što ste prepoznali naše proizvode, a naš trud i prirodu uvrstili na tanjur i u životni stil! Želimo vam sretan Božić te zdravu, mirnu i uspješnu Novu godinu!
P.S. Uz naše proizvode i namirnice, očekuje vas zdrava i ukusna 2023. godina!
Svako dobro želi vam vaš,
OPG Šebrek!
